As comidas típicas são um dos principais atrativos das festas juninas e, para aproveitar o São João sem comprometer a saúde, é importante ficar atento aos excessos. “A recomendação é consumir com moderação, evitar várias preparações calóricas em uma mesma refeição e dar preferência a porções pequenas, associadas a outros alimentos saudáveis ao longo do dia, como frutas e verduras”, orienta a nutricionista do Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira (IMIP), Cibele Rocha.

O exagero pode trazer impactos diretos à saúde, especialmente quando há repetição de alimentos muito calóricos ao longo das comemorações. “O consumo excessivo de preparações como cocada, pé de moleque, paçoca, bolos e alimentos à base de milho com muito açúcar e gordura pode contribuir para ganho de peso, aumento da glicose no sangue e desconfortos gastrointestinais”, afirma.

A especialista destaca ainda que alguns grupos precisam de atenção redobrada durante o período, especialmente pessoas com doenças crônicas. “Pessoas com diabetes precisam ter cuidado com alimentos ricos em açúcar, que podem dificultar o controle glicêmico. Já os hipertensos devem moderar o consumo de sódio, principalmente em preparações industrializadas ou com embutidos utilizados em algumas receitas”.

Outro ponto de atenção é o excesso de bebidas alcoólicas durante as festas, que pode trazer riscos adicionais à saúde. “O consumo excessivo de álcool aumenta a ingestão calórica, favorece a desidratação e prejudica o controle glicêmico. Além disso, o álcool pode estimular o consumo exagerado de alimentos ricos em açúcar e gordura”, alerta a nutricionista.

Para aproveitar o período de forma mais saudável, a recomendação é manter a rotina alimentar e fazer escolhas conscientes ao longo das comemorações. “É importante manter as refeições ao longo do dia, evitar chegar às festas com muita fome, incluir frutas, verduras e legumes na rotina e optar por porções pequenas dos alimentos típicos. Assim, é possível aproveitar as comemorações sem exageros”, finaliza a profissional de saúde.